エイシンは兵庫県淡路島で
レタスを生産している農業法人です。

元々は地元で40年以上続くレタス農家でしたが
とってもおいしい淡路島レタスを
もっとたくさんの人々に
食べていただきたいという思いから
平成31年3月に生産法人へと
ステップアップしました。

法人としての歴史は浅いですが
先代から受け継いだ伝統農法で
美味しいレタスを栽培しております。